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日常生活中，大家经常会接触到一种化学物质‘柠檬酸钠’别称枸橼酸钠。柠檬酸钠是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。有清凉咸辣味。常温及空气中稳定,在湿空气中微有溶解性,在热空气中产生风化现象。其用途十分广泛且用量巨大，广泛用于食品行业和医药行业以及化工及冶金行业。
在食品行业：柠檬酸钠的原料主要源于食品，因而绝对安全可靠。与柠檬酸搭配可具有pH调节性能及良好的稳定性，因此在一些不适宜ph值大范围变化的场合有重要作用。
在医药行业：柠檬酸根与钙离子能形成可溶性络合物，在临床上向新鲜血液中加入一些柠檬酸钠，可以起到防止血液凝固的作用，因此在医药领域可用于体外抗凝血药和化痰药以及利尿药等。
在化工及冶金行业：柠檬酸钠具有生物降解性，在水中经及微生物的作用能转变为二氧化碳和水，不会污染大自然，是良好的化工原料。日用化工洗涤剂使用柠檬酸钠代替三聚磷酸钠生产无磷洗涤剂能明显增加洗涤剂的去污能力。用在化妆品中可以加快角质更新，常用于乳液和洗发精以及美白用品等。还可用于二氧化硫尾气吸收，吸收率较高。还具有金属络合能力，对金属离子具有良好的络合能力，在电镀工业中用作络合剂以及缓冲剂。
柠檬酸钠是目前非常重要的柠檬酸盐，主要由淀粉类物质经发酵生成柠檬酸，再跟碱类物质中和而产生。德晟生物科技是专业生产采血管试剂厂家，柠檬酸钠为我司成立初期的采血管添加剂产品，目前德晟生物科技成立也有数十年时间。对采血管试剂系列产品的研发生产经验十分丰富，产品质量可靠，价格优惠可详谈，有意向可以来电咨询，德晟欢迎您的来电。